Dans le cadre des journées de la fourme de Montbrison,
un partenariat
a été mis en place entre le Syndicat de
la Fourme de Montbrison AOC, le comité des fêtes de
Montbrison et l'association des "Cuisiniers de la Loire"
pour la réalisation d'un livre de recettes qui met
en valeur
les qualités culinaires de ce fromage .
Vous désirez vous procurer le livre ?
comitedesfetes@ville-montbrison.fr
Prix de vente du livre : 9 Euros 50
Expédition : 3 Euros de frais de port
Beignets de courgettes
à la fourme de Montbrison et sa petite salade sauce cerise
JEAN-PIERRE THOLONIAT
La Roseraie
61 avenue Alsace Lorraine
42600 Montbrison
Vidéo réalisée dans le cadre des journées de la Fourme
de Montbrison 2006
Images : Carine Loubeau - Jean-Claude Parayre
Montage : Carine LOUBEAU
